2015年春学期，澳大利亚资深教授，迪肯大学(Deakin University) Andrew Sinclair受邀来到生物系统工程与食品科学学院，为我院本科生开设《食品营养学》全英文课程。Andrew Sinclair 教授结合自己多年的教研经验，精心设计教学内容，为达到期望的教学效果，Andrew Sinclair 教授课前共享必要的预习资料，并要求学生进行个性化的课后练习。除此之外，Andrew Sinclair 教授还会常与同学们进行互动交流，充分调动了大家的积极性。Andrew Sinclair 教授的精彩风趣的授课常常赢得同学们的阵阵欢笑与热烈的掌声。
本次《食品营养学》全英文课程是食品专业的必修课程，也是食品专业的基础课程，因此学生对这门课程非常重视，加之Andrew Sinclair 教授生动有趣的授课方式更是引发学生极大的兴趣和热情，大大加深了食品营养知识的了解。
浙江大学本科生院运用有限的经费，通过全英文授课项目立项，引进国外优质教学资源，进行全英文教学的举措，极大地加快了我院食品科学与工程专业与国际接轨的进程，在教学国际化的道路上迈出了坚实的一步，为食品学科教学创世界一流提供了有力的支撑。
生物系统工程能够与食品科学学院
2015.4.29
